【盛夏时光】占据了望海塔最好的地段。
望海塔的三十层做了一个中空处理,三十层等于集了三个楼层的高度,做了一个缓缓而上的坡面,坡面里的场景犹如进入了小森林,是真正的绿化植物,有高大的乔木,也有低矮的树丛,草地。树丛草地里还做了隔空,安排出一个一个的座位,每一个座位隔得远,隔绝客人彼此的视线。而盛夏冰激凌的桌面就安排在人工坡打造出来的小森林里。
此刻,盛夏他们一行人就坐在一张原木色的桌子前。凳子也是原木色的。而桌子的另一边还放有一张真皮的小沙发,让客人休息,小沙发一米五长,立在漂亮的绿色芭蕉前,而小沙发旁边还有一个小书架,里面放有许多有趣的绘本,有中文,也有英法意大利文的,全是十分漂亮的图书。
盛夏要了一杯papa冰激凌,懒洋洋地窝在沙发上看中文版的《你好,灯塔》。她看得可高兴了,对着明雪挥了挥手。
明雪也就坐到了她身边来,她说,“小叔叔,你看,这家店有中文版的,在你的小粉屋,你放的是英文版的。真的好羡慕灯塔里面的那对夫妻啊!那幺恩爱,一点不寂寞,每天留在灯塔里,看海,照看灯塔里的灯火,煮吃的,写灯塔日志,和心爱的人相拥而眠,后来,两夫妻还迎来了他们的宝宝,丈夫就是在灯塔里为妻子接生的,伴着他们的只有潮起潮落、海鸟与鲸和鱼。简简单单的生活,可是那幺甜蜜!”
明雪双手放在膝上,说话有点拘谨,但却是他的真实想法,他说他也是。
他也羡慕灯塔里的那对夫妻,他们是有情人。
盛夏听了他的话,心中一动。他没说太多,他只是了一句“我也是。”盛夏心里软得一塌糊涂,她坐直了腰板,手轻轻地按到了他手背上,没有别的话,但她知道他懂得。
换了是她,当然也是愿意陪着小叔叔守着灯塔的。生活或许会少了那些多姿多彩,可是只要是那个人,一切便是值得。
明海坐在凳子上,慢慢吃完一杯冰激凌和一份热乎乎的甜点。西点一向是要求很高的,也很受大众的欢迎,当然价格上也挺昂贵美丽。明海尝得出来,这是出自法国蓝带学院的高级西点师之手。这些甜点是艺术品。“小叔,这家盛夏旗舰店,你花了不少钱。”
明雪看向侄子,点了点头,道:“是。你尝出来了。我花了高薪才挖得动西点大师过档盛夏时光。”
慕西琴也说,“这里的环境很不错。尤其是这个小森林,迎合了都市人渴望田园式生活的念想。”
盛夏眯了眯眼,掰着手指头在那数,“小叔叔,望海塔你也有股份吧?不然很难能获得这里的使用权。”
“是。”明雪没有隐瞒,“我早些年,的确是在开拓餐饮酒店业。后来渐渐转移了重心,只保留了冰激凌和西点。望海塔是地标,当年招商引资时,就吸引来了许多人。与其说是我的产业,还不如说是明氏的,我并没有那幺巨大的个人流动资金。所以,小海,这里你也有份。望海塔每年赚到的纯利润,都会计进你的分红里。”
盛夏瞬间星星眼,一跃而起,捶了明海背脊一记,“阿海,你好有钱!”
明海正好在吃一颗蓝莓,被她一锤,呛着了,一整颗蓝莓卡在了喉咙,只差一点就可以将他送走。
慕西琴托着他,赶紧给他做抢救,将他重重颠了两下,那颗蓝莓才吐了出来。
明海一张脸都是白的,见了鬼一样的看着她。盛夏也知道自己太过火了,嘿嘿讪笑了两声。
明雪已经无力地转过了身去。不然他要怎样办呢?难道大声骂她,打她屁股吗?她又不是小孩子了……!
“小叔叔……”她可怜兮兮地唤,“我知道错了,以后不会了。”
“你别说话,让我静静!”明雪始终背对着她。
盛夏:“……”
等明海缓过来后,一行人走下那个绿坡,来到原始的三十层平层处。这里是盛夏时光在大连的第四家店,但不是分店,是体验旗舰店,所以是四家店里最豪华的升级版店。
和另外三家分店的北欧风装饰不同,这家旗舰店是浅粉蓝色的装修风格,粉粉嫩嫩的,很有童真,还受孩子们的欢迎,有点大浪屿总店小粉屋的那种味道。
这里的店占地面积很大,所以明雪的设计里,有一个亮点,就是在店的中间位置做了一架粉色的滑梯与千秋,还有一个小沙池,解放了父母们,父母可以坐在一旁吃冰激凌或甜点,而孩子们可以在那个小天地里玩。
“夏夏,喜欢那架滑梯吗?”明雪笑着问,看着她时一脸的温柔。
盛夏点头,“喜欢!夏夏超级喜欢!”
可是她又摇了摇头,“但是夏夏已经长大了,爬不上去啦!”
明雪摸了摸她的脑袋,说,“这架滑梯是为全天下所有的小朋友造的,也是为了你而造的。夏夏,你在我这里,永远都是当初那个倔强得令人心疼的小孩子。”
盛夏留意到,这里的装修用了许多海洋元素,有蓝色的帆船图案,也挂有许多和航海元素有关的雕饰。以及墙壁上也绘有深浅不一的海浪,与鲸。
有一整面墙体几乎是留白的,那种海水的颜色也很浅,浅浅的灰蓝,而一头孤单的独角鲸在海中央。
桌面上,也摆有和海洋有关的小摆设,例如海豹、北极熊、企鹅等模型,也有灯塔造型的玩具。
“开业第一季的主题就是海洋环保。这也是噱头这一。”明雪引了大家往另一面墙走,“你们看,这些都是摄影作品。对海洋、海洋动物的真实摄影。这一次,我用的是明海的作品展。也会向社会大众征集照片,只要是和海有关的,都可以寄给我们,我们会选择优秀的作品展出。而这一季度,每售出一个冰激凌,我们会拿出每个百分十的价格放进海豹救助基金。这里有海豹保护区,我们希望把基金用在解救国内有需要的海豹上,将它们送来这里海豹的保护区。每一期主题不同,每售出一款甜点,也会取百分五的价格放进环境基金,捐献给海洋环境保护组织。”
明海觉得这样做很有意义。
明雪说,“我们还尽量做到减少碳排放。鼓励大家将环保从身边小处做起。就好比我们在许多商店上架的冰激凌快销品,那些瓶子我们就鼓励大家回收,统一带回来这里,每收集到二十个瓶子,我们会免一次80元以下消费的单。这些瓶子我们也会集中回收统一送去消毒,再继续投入使用,从而减少碳排放量。”
明雪引了大家到另一处,这里也有小摆设。小摆设就是一水的装冰激凌外销品的玻璃瓶子。这些瓶子都是用过的,消完毒后,在里面放进各种漂亮小石头,或折纸星星和纸鹤,有些则点着蜡烛,一眼望过去,晶晶亮亮的,十分精致浪漫。
“每一处都很美好,构思很妙。小叔叔,看得出来,你花了许多心思。”盛夏笑眯眯地拿了一个玻璃瓶子起来,瓶身就是之前大家讨论设计时的样子,正面是一头浮出冰海的独角鲸,有一座小巧的冰山。而背面就是一个太阳的标记,附带商标英文字summer,以及意大利体字:Dal Cuore(发自内心)。
她拿着的这一个透明的瓶子里放有许多冰蓝色的硬糖,糖纸也是闪蓝光的冰蓝色,十分有趣。
“给客人免费食用的。你试试。”明雪示意她尝尝。
她拆了一颗吃,是薄荷味的,很好吃。
她眉开眼笑:“看来,没有哪个小朋友可以抵挡雪糕叔叔的魅力哦!他们肯定都爱死你了!”
明雪听了,莞尔。
慕西琴也找到了水果糖。他拿起来的是亮橙色的,他拆开糖纸,吃了一颗,高兴道:“是橙子味的!”
明雪将俩人手中的糖纸拿过来,洗干净烘干后,折了五颗闪闪发亮的小星星,然后又将小星星们放进另一个不放零食的瓶子里。
都是巧妙的小心思。
盛夏欢喜得不得了。
明海笑了起来,“小叔,你很会做女人生意。没有女人不爱这些小浪漫小玩意。”
店里的生意的确是好,根本没有什幺空位,很多人只能买了拿走,一边走一边吃。
慕西琴说,“老师,你的店很成功,体验感满分。你可以放心了!”
明雪笑得很开心。
而盛夏站在时光深处回望他,当他还年轻时,那时候的意式冰激凌店刚处于起步阶段,他每天睡得极少,只有四五个小时,更多时候,他都在研究冰激凌食谱,以及和各合作伙伴说他的开店理念和怎样做生意。那时候,谁也没有想到,盛夏时光会有今天的繁盛局面。
旗舰店里有一位新上任的创意总监,蓝凌总监走了过来,递了好几张名片给明雪,并恭敬道:“这几天,我们收到了许多高级餐厅与酒店投来的橄榄枝,都希望我们可以在他们的餐厅或酒店里开设意式冰激凌专柜。”
明雪是忙碌的,很多时候,他就是一边在做冰激凌一边和合作伙伴商谈生意,那时候,盛夏还小,她就坐在他的店里做作业,并偷偷看他工作。
而现在也是一样,明雪的时间几乎被工作压榨光。明雪说,“那就麻烦你和你的团体先给我整理一份各合作伙伴的资料,我看过后,再做决定。我们冰激凌学校也快开始了,美食团体不是问题。要进驻各大餐饮和酒店,我们需要派出我们的美食团体。每一个开设专柜的地方,我们必须派出一到二个summer的冰激凌甜点师。这也可以从我们学校的优秀毕业生里挑选。而完成一个课程,往往需要半年到一年。我们将会收取到可观的学费,同时也为学生们提供了许多就业的机会。”
“打造成一条龙,一个体系。无论是从服务还是内容。好的。我明白了,明先生。我这边也会和冰激凌学校,以及深蓝视觉那边的团体联系。”蓝凌马上结束谈话,去搜集整理资料去了,毕竟,要挖到各合作商的真实资历也需要花费许多功夫。还要评估他们的理念符不符合明先生的构想。
明雪要选择更为环保的合作方式和企业。这是他的底线。这些,他们作为下属的,都必须严格遵守,并作出相应的企业筛选。
在商言商,明海也是做生意的好料子,他说,“从前期来看,因为要环保、要可再生、循环利用,所以会花费巨大。但从长远来看,一旦立起了企业文化和口碑,那就是巨大的商机。”
“是。我们不能局限于眼前,而应该看得更长远。”明雪赞同。
盛夏打了个哈欠。她只对海洋事业有兴趣,至于生意嘛,她不想操心。留意到她的无聊,明雪笑了笑,说,“走吧。我们去La Mer的后厨!”